يُعد جهاز مبرد سريع – درجة تجارية 25 كلغ من شركة تكنودوم خياراً مثالياً للمطابخ ذات الإنتاجية العالية. يتميز هذا الجهاز الإيطالي بقدرة فائقة على خفض درجات حرارة الطعام بسرعة مذهلة، مما يضمن بقاء مكوناتك طازجة، آمنة، ومحفوظة بشكل مثالي لفترات أطول.
مواصفات المنتج
-
السعة: يتسع لـ 10 صواني GN 1/1 أو 5 صواني بمقاس 400 × 600 ملم، مع مسافة 70 ملم بين الصواني.
-
التكوين: تبريد بنظام التهوية عالي الأداء مع أبواب ذاتية الإغلاق ومجاري صواني قابلة للتعديل.
-
نطاق درجة الحرارة: قدرة تبريد سريع تصل إلى 25 كجم/دورة (+3 درجات مئوية) وتجميد سريع 20 كجم/دورة (-18 درجة مئوية).
-
جودة التصنيع: هيكل مصنوع من الستانلس ستيل AISI 304 18/10 الفاخر مع عزل بولي يوريثان خالي من مركبات CFC.
-
الأبعاد: الخارجية: 750 × 740 × 1260/1290 ملم؛ أبعاد الغرفة الداخلية: 760 × 630 × 410 ملم.
-
الطاقة والكفاءة: أداء موثوق بقوة 230 فولت / 50 هرتز / 1490 واط للاستخدام التجاري المستمر.
-
الوزن: وزن صافي متين يبلغ 90 كجم، مصمم لبيئات الفنادق والمطاعم الشاقة.
اختبر الفرق مع الباشا كتشنز
تعتبر هذه المعدات ضرورية لوقف النمو البكتيري والحفاظ على قوام الطعام من خلال دورات خفض الحرارة السريعة والمدروسة.
استثمر في الكفاءة المهنية اليوم—اطلب وحدة تكنودوم الخاصة بك من الباشا كتشنز.






المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.