يعد الفرن الكهربائي بنظام البخار المباشر (موديل: FEDL06NEMIDVH20) وحدة رقمية عالية الأداء من فئة MID6 DIG، صُممت لتلبية الاحتياجات المتنوعة للمطابخ التجارية الحديثة. وسواء كنت تقوم بتحميص البروتينات لفنون الطهي أو خبز المعجنات الرقيقة، فإن هذا الفرن يوفر التحكم اللازم في الرطوبة من خلال نظام البخار المباشر لضمان نتائج مثالية. يتيح نظام الأرفف المزدوج التبديل السلس بين أواني الطهي القياسية GN 1/1 وصواني المخابز مقاس 60 × 40 سم، مما يجعله أداة لا غنى عنها لبيئات الخدمة الغذائية متعددة الوظائف.
مميزات المنتج
-
سعة متعددة الاستخدامات: يستوعب 6 صواني أو رفوف شبكية، متوافق مع مقاسات GN 1/1 ومقاسات 60 × 40 سم.
-
بخار مباشر احترافي: تضمن تقنية البخار المتكاملة مستويات رطوبة مثالية لمتطلبات الطهي والخبز المتنوعة.
-
تحكم عالي الدقة: يتميز بواجهة رقمية ومنظم حرارة (ثرموستات) قادر على الوصول إلى 280 درجة مئوية.
-
تدفق هواء مُحسّن: صُمم بمسافة 8 سم بين الصواني لضمان توزيع موحد للحرارة والبخار.
-
إمداد طاقة مرن: يدعم 220-240 فولت أو 380-415 فولت (3 فاز) بتردد 50/60 هرتز مع إجمالي امتصاص تيار يبلغ 35 أمبير.
-
الأبعاد والوزن:
-
حجم المنتج: 84 × 91 × 83 (ارتفاع) سم.
-
الغرفة الداخلية: 68 × 48 × 52 (ارتفاع) سم.
-
الوزن الصافي / الإجمالي: 91 كجم / 114 كجم.
-
تعدد استخدامات الطهي والتصميم تم هندسة موديل FEDL06NEMIDVH20 من أجل الموثوقية وسهولة الاستخدام في البيئات ذات الطلب العالي. يسهل الهيكل المصنوع من الستانلس ستيل والتخطيط الرقمي البديهي عملية التشغيل بكفاءة خلال ساعات الخدمة المزدحمة. يوفر ناتج الطاقة المتوازن البالغ 7.65 كيلو واط تسخيناً مسبقاً سريعاً واستعادة حرارية متسقة، مما يضمن الحفاظ على الجودة في كل دفعة طعام. يعد هذا الفرن حلاً مثالياً للشركات التي تتطلع إلى دمج معدات المخابز والطهي في وحدة واحدة قوية ومدمجة.
لماذا تشتري من الباشا كتشنز؟
حسّن مرونة مطبخك مع تقنية البخار المباشر الاحترافية والدقة الرقمية. احصل على الفرن الكهربائي FEDL06NEMIDVH20 من الباشا كتشنز اليوم.






المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.