يعد فرن DECKTOP الحراري (موديل: XEBDC-02EU-C) حلاً فاخراً للخبز من صناعة شركة UNOX الإيطالية، حيث تم هندسته للمطابخ المهنية التي تتطلب دقة حرفية عالية وإنتاجاً غزيراً. صُممت هذه الوحدة ليتم التحكم بها مباشرة من لوحة الفرن الرئيسية، مما يسمح بسير عمل موحد وفعال. ومن خلال استخدام الحرارة الساكنة (Static Heat)، يحافظ الفرن على الرطوبة والهيكل الرقيق لمنتجات مثل الخبز التقليدي والحلويات الفاخرة التي قد تتأثر سلباً بتيارات الهواء القسرية.
مميزات المنتج
-
سعة مزدوجة للصواني: مصمم خصيصاً لاستيعاب صينيتين مقاس 600 × 400 ملم، مما يرفع الإنتاجية إلى أقصى حد ضمن تصميم مدمج يوضع على الكاونتر.
-
تحكم رئيسي متكامل: يعمل بسلاسة من خلال لوحة تحكم الفرن الرئيسية لإدارة المطبخ بشكل متزامن واحترافي.
-
طاقة حرارية صناعية: يوفر طاقة قوية تبلغ 5.7 كيلو واط للحفاظ على حرارة ثابتة عبر مستويي الخبز.
-
دقة عالية للحرارة: قادر على الوصول إلى درجة حرارة قصوى تبلغ 290 درجة مئوية لمختلف تطبيقات الخبز التي تتطلب حرارة عالية.
-
تكامل كهربائي مهني: مُحسّن للتكوينات الكهربائية 400 فولت (3 فاز).
-
بناء صناعي متين:
-
الأبعاد الخارجية: 860 × 1150 × 441 ملم.
-
الوزن الصافي: 82 كجم.
-
المنشأ: صناعة إيطالية من شركة UNOX.
-
هندسة إيطالية للتميز الحرفي يجسد موديل XEBDC-02EU-C المعايير الصارمة لسلسلة BAKERTOP من UNOX، حيث يستخدم نظام MIND.Maps™ لضمان الاستقرار الحراري وتجانس الحرارة. يوفر التصميم العميق (1150 ملم) مساحة خبز واسعة، بينما تضمن طريقة التسخين الساكنة ارتفاع العجين الرقيق والسبونج كيك بشكل مثالي دون جفاف. وبفضل هيكله القوي المصنوع من الستانلس ستيل والتكامل الرقمي البديهي، يعد هذا الفرن أصلاً حيوياً لأي مخبز أو متجر حلويات يسعى لتوسيع نطاق إنتاجه دون التضحية بالجودة.
لماذا تشتري من الباشا كتشنز؟
اجعل خبزك التخصصي يسير وفق معايير عالمية مع سعة صينيتين ودقة الهندسة الإيطالية. احصل على فرن Decktop Static موديل XEBDC-02EU-C من الباشا كتشنز اليوم.






المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.