يعد مخمر عجين LIEVOX (موديل: XEKPT-08EU-B) محطة تخمير متخصصة مصممة لتوفير البيئة المستقرة والمحكومة الضرورية لارتفاع العجين بشكل متسق. من خلال الحفاظ على مستويات دقيقة من درجة الحرارة والرطوبة، تضمن هذه الوحدة تحسين نشاط الخميرة، مما يؤدي إلى الحصول على حجم وقوام ونكهة فائقة للخبز والمعجنات. تم تصميم هذا المخمر ليدعم الإنتاج الضخم، حيث يتكامل بسلاسة مع سير العمل في المخابز المهنية.
مميزات المنتج
-
سعة كبيرة (8 صواني): مُحسّن ليتسع لثماني صواني مخابز مقاس 600 × 400 ملم، ليكون بمثابة مركز تخمير قوي للدفعات الكبيرة.
-
نطاق حراري دقيق: يحافظ على درجة حرارة قصوى تصل إلى 50 درجة مئوية، مما يوفر الدفء المثالي لمختلف أنواع العجين وسرعات التخمير.
-
تصميم تدفق هواء متسق: تضمن المسافة البالغة 68 ملم بين الصواني توزيعاً موحداً للحرارة والرطوبة عبر جميع المستويات.
-
طاقة موفرة للاستهلاك: يعمل بجهد 230 فولت وقدرة كهربائية تبلغ 2.3 كيلو واط، مما يوازن بين الاستقرار المناخي السريع والاستخدام الاقتصادي للطاقة.
-
أبعاد صناعية مدروسة:
-
الأبعاد الخارجية: 800 ملم (عرض) × 811 ملم (عمق) × 750 ملم (ارتفاع).
-
وزن الوحدة: 55 كجم.
-
-
الامتثال الفني: مصنف تحت الرمز الجمركي (HS CODE): 85141910.
هندسة دقيقة لنتائج مثالية في كل مرة تم بناء موديل XEKPT-08EU-B مع التركيز على المتانة والنظافة، حيث يتميز بهيكل من الستانلس ستيل وأبواب زجاجية كبيرة لرؤية عملية التخمير بنسبة 100% دون التأثير على الجو الداخلي. عرضه القياسي البالغ 800 ملم يجعله متوافقاً للتركيب تحت العديد من أفران الحمل الحراري (Convection Ovens) المهنية، مما يسهم في استغلال المساحة العمودية في المطابخ المدمجة. سواء كنت تتعامل مع الكرواسون الرقيق أو خبز الساوردو القوي، فإن مخمر LIEVOX يوفر الموثوقية اللازمة لنتائج احترافية.
لماذا تشتري من الباشا كتشنز؟
اجعل عملية التخمير لديكم تسير وفق معايير ثابتة مع سعة 8 صواني وتحكم دقيق في المناخ. احصل على مخمر LIEVOX XEKPT-08EU-B من الباشا كتشنز اليوم.






المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.