يعد فرن DECKTOP الحراري (موديل: XEBDC-01EU-C) حلاً مدمجاً وعالي الأداء للخبز، صُمم للمطابخ المهنية والمخابز التي تتطلب دقة الحرارة الساكنة. تم هندسة هذه الوحدة بشكل فريد ليتم التحكم بها مباشرة من لوحة التحكم الخاصة بالفرن الرئيسي، مما يسمح بسير عمل موحد وانسيابي. مثالي لخبز المنتجات الرقيقة التي تتطلب حرارة مستقرة وغير مدفوعة بالهواء (Non-convection) — مثل الخبز التقليدي، والكيك الإسفنجي، والحلويات — حيث يوفر هذا الفرن نتائج بمواصفات صناعية ضمن تصميم مدمج يوضع فوق الكاونتر.
مميزات المنتج
-
سعة حرفية: مُحسّن لاستيعاب صينية واحدة مقاس 600 × 400 ملم، مما يجعله مثالياً لإنتاج الدفعات المتخصصة.
-
تحكم رقمي متكامل: يتم تشغيله بالكامل عبر لوحة تحكم الفرن الرئيسية لإدارة متزامنة واحترافية للمطبخ.
-
دقة عالية للحرارة: قادر على الوصول إلى درجة حرارة قصوى تبلغ 290 درجة مئوية لتلبية متطلبات الخبز التي تحتاج لحرارة عالية.
-
طاقة موفرة للاستهلاك: يتميز بسحب طاقة كهربائية يبلغ 2.7 كيلو واط، مما يجعله مناسباً للشبكات الكهربائية المهنية القياسية.
-
اتصال أحادي الطور: مصمم للتكوينات الكهربائية 230 فولت (1 فاز).
-
بناء صناعي متين:
-
الأبعاد الخارجية: 860 × 880 × 441 ملم.
-
الوزن الصافي: 62 كجم.
-
الموديل: XEBDC-01EU-C.
-
هندسة دقيقة للخبز المتخصص تم بناء موديل XEBDC-01EU-C وفقاً للمعايير الصارمة لسلسلة BAKERTOP، حيث يستخدم نظام MIND.Maps™ لضمان الاستقرار الحراري وتجانس الحرارة. تعتبر طريقة التسخين الساكنة في هذا الموديل ضرورية لتطبيقات الطهي التي يجب فيها تجنب حركة الهواء لمنع انهيار الأصناف الرقيقة أو جفافها قبل الأوان. يضمن الهيكل القوي المصنوع من الستانلس ستيل ونافذة العرض الواسعة متانة بمواصفات مهنية ومراقبة واضحة لعملية الخبز، مما يضمن الجودة الحرفية في كل صينية.
لماذا تشتري من الباشا كتشنز؟
اجعل خبزك التخصصي يسير وفق معايير ثابتة مع الدقة والتكامل الرقمي الذي توفره سلسلة DECKTOP. احصل على فرن Decktop Static موديل XEBDC-01EU-C من الباشا كتشنز اليوم.






المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.