يعد فرن DECK SHOP.Pro الحراري (موديل: XEKDT-01EU-S) حلاً متخصصاً للخبز، تم هندسته للمحترفين الذين يتطلبون الدقة والتعدد في الاستخدام ضمن تصميم مدمج. وخلافاً لوحدات “الكونفيكشن” القياسية، يوفر هذا الفرن الحراري الحرارة الإشعاعية المستقرة الضرورية للمعجنات الرقيقة والخبز التقليدي. كما أنه مزود بمولد بخار مدمج ولوحة تحكم رقمية مخصصة، مما يتيح للخبازين إدارة الرطوبة ودرجة الحرارة بدقة متناهية للحصول على القشرة والقوام المثالي في كل مرة.
مميزات المنتج
-
سعة حرفية: مُحسّن لاستيعاب صينية واحدة مقاس 600 × 400 ملم، مما يجعله مثالياً للمخابز المختصة (Boutique) أو أصناف القائمة المتميزة.
-
تقنية البخار المتكاملة: يتميز بمولد بخار مدمج لتوفير الرطوبة الأساسية المطلوبة للخبز بمواصفات مهنية.
-
مركز تحكم رقمي: مزود بنظام تحكم رقمي متكامل للإدارة الدقيقة لجميع معايير الخبز.
-
أداء حراري عالٍ: قادر على الوصول إلى درجة حرارة قصوى تبلغ 290 درجة مئوية لمختلف تطبيقات الطهي المتنوعة.
-
كفاءة كهربائية: يوفر طاقة تبلغ 2.7 كيلو واط عبر توصيل قياسي 220-240 فولت (1 فاز).
-
بناء صناعي مدمج: * الأبعاد الخارجية: 800 × 840 × 405 ملم.
-
الوزن الصافي: 61 كجم.
-
الموديل: XEKDT-01EU-S.
-
هندسة دقيقة لتميز المخابز المختصة تم تصميم موديل XEKDT-01EU-S لتوفير أداء أفران “الديك” الضخمة مع الحفاظ على حجم مناسب لوضعه فوق الكاونتر. تمنع بيئة الحرارة الساكنة تأثير الجفاف المرتبط غالباً بتيارات الهواء العالية في أفران الكونفيكشن، مما يجعله الخيار الأفضل للعجائن والكيك الإسفنجي الحساس لدرجة الحرارة. يضمن هيكله الخارجي الأنيق المصنوع من الستانلس ستيل وواجهته الرقمية القوية صموده أمام الظروف اليومية الشاقة للمطبخ التجاري مع توفير مظهر مهني عصري.
لماذا تشتري من الباشا كتشنز؟
اجعل خبزك التخصصي يسير وفق معايير احترافية مع ميزة البخار المدمج والدقة الرقمية. احصل على فرن DECK SHOP.Pro Static موديل XEKDT-01EU-S من الباشا كتشنز اليوم.






المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.